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Nombre vernáculo: Trompeta amarilla, angula de monte.

Formato: A granel (caja 3 kg aprox.)

Temporada: Otoño e invierno.

Comestibilidad: Es una seta muy valorada, con carne delgada y flexible, un olor afrutado a ciruelas y de sabor dulzón. Dada su poca consistencia, se suele utilizar como acompañamiento de carnes o pescados. Es uno de los Cantharellus más deliciosos, además por su cualidad de no agusanarse.

 

La seta fresca es un producto de gran calidad que trabajamos en contacto directo con los múltiples recolectores y productores donde se desarrollan y/o cultivan. Realizamos las inspecciones necesarias en cuanto a seguridad y salud de los productos para evitar cualquier posible toxicidad. El período de durabilidad varía según la variedad así como el tamaño, textura, y otras características en función del hábitat.