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Nombre vernáculo: Colmenilla, cagarria.
Formato: A granel (caja 3 kg aprox.)
Temporada: Primavera.
Comestibilidad: Es una especie considerada por muchos como exquisita. Tiene una carne frágil, delgada, blanquecina, y con olor a frutas. Sabor espectacular y aspecto peculiar. Es una seta de primavera, escasa y con un crecimiento bastante aleatorio, lo cual dificulta su recolección. Cocinar muy bien porque en crudo puede resultar tóxica.
La seta fresca es un producto de gran calidad que trabajamos en contacto directo con los múltiples recolectores y productores donde se desarrollan y/o cultivan. Realizamos las inspecciones necesarias en cuanto a seguridad y salud de los productos para evitar cualquier posible toxicidad. El período de durabilidad varía según la variedad así como el tamaño, textura, y otras características en función del hábitat.