En stock (a consultar)
Nombre vernáculo: Criadilla de tierra, trufa de pobre.
Formato: A granel (caja 3 kg aprox.)
Temporada: Primavera.
Comestibilidad: Se trata de un hongo subterráneo muy semejante a la patata mediana, de color blanco-amarillo en su fase juvenil pasando en la madurez a tonos rojizos-parduscos. Tiene un olor suave, típico a seta y de sabor dulce. Es bastante conocida y popular, especialmente en la Sierra Morena. Su localización es bastante difícil por lo que serán los expertos recolectores locales quienes mejor acceso tendrán a ellas.
La seta fresca es un producto de gran calidad que trabajamos en contacto directo con los múltiples recolectores y productores donde se desarrollan y/o cultivan. Realizamos las inspecciones necesarias en cuanto a seguridad y salud de los productos para evitar cualquier posible toxicidad. El período de durabilidad varía según la variedad así como el tamaño, textura, y otras características en función del hábitat.